Фасоль, замоченную накануне приготовления блюда, растирают в ступке с репчатым луком, предварительно нарезанным кружочками и поджаренным в растительном масле, чесноком и мелко нарезанной зеленью петрушки.
Все это размешивают с яйцом, приправляют солью, черным и красным молотым перцем.
Из полученной массы формуют шарики величиной с грецкий орех и поджаривают их на горячем растительном масле до бронзового цвета.
Крокеты подают с салатом из помидоров и лабаном (йоргутом).
Рецепты блюд арабской кухни
Подбор рецептов
Тамийя (крокеты из фасоли)
Понравился материал? Читайте больше на канале Египет - он такой Египет! в Яндекс Дзен.
Купить авиабилеты в Египет дешево. Забронировать отель в Хургаде.
Последние темы форума о Египте
Факты о Египте: Вывоз из Египта кораллов, даже подобранных у берега, другой морской флоры и фауны запрещен. Если их найдут в багаже, сразу же отберут и оштрафуют.
Любовные истории в Египте:
Очередная жертва )))
Очередная жертва )))
Погода в Хургаде
| Температура | 20...22 °C |
| Ветер | 9...11 м/с |
| Влажность | 37...39 % |
Сейчас на сайте:
зарегистрированные —
никого, гости — 1.
По странам:
По странам: