Фасоль, замоченную накануне приготовления блюда, растирают в ступке с репчатым луком, предварительно нарезанным кружочками и поджаренным в растительном масле, чесноком и мелко нарезанной зеленью петрушки.
Все это размешивают с яйцом, приправляют солью, черным и красным молотым перцем.
Из полученной массы формуют шарики величиной с грецкий орех и поджаривают их на горячем растительном масле до бронзового цвета.
Крокеты подают с салатом из помидоров и лабаном (йоргутом).
Рецепты блюд египетской кухни с фото. Национальная египетская кухня
Подбор рецептов
Тамийя (крокеты из фасоли)
 |
|
 |
 |
Факты о Египте: Благодаря постоянному морскому бризу пляжный отдых даже в самые жаркие месяцы оставляет только приятные воспоминания. Поэтому пребывание летом на морских курортах Египта гораздо приятнее и полезнее для здоровья, чем в других странах
Любовные истории в Египте:
Интернет-роман.
Интернет-роман.
Погода в Хургаде
| Температура | 21...23 °C |
| Ветер | 6...8 м/с |
| Влажность | 54...56 % |
Сейчас на сайте:
зарегистрированные —
никого, гости — 4.