Подбор рецептов
Раздел
Все
Основные компоненты (для поиска рецепта по сайту)
Все

Тахини

Тахини (тахина) готовится из семян кунжута. Подается к рыбе, кебабу и другим блюдам арабской кухни.

Способ приготовления тахины:
• Очищенный чеснок промыть и растереть с солью.
• Пасту тахина хорошенько перемешать. Затем перелить в миску, добавить чеснок и опять перемешать. Постепенно добавлять лимонный сок, пока не изменится цвет и консистенция массы. Подливать воду.
• Паста должны иметь лимонный вкус и по густоте быть похожей на майонез.
Можно добавиь немного тмина или уксуса. Дип подавать в плоских мисочках, украшенным зеленью петрушки.



Факты о Египте: Асуанская плотина, построенная для того, чтобы оградить поля от разливов Нила, - самая массивная постройка в мире. По количеству затраченного на строительство материала она в 17 раз превзошла Великую пирамиду Хеопса


Любовные истории в Египте:
Девоньки, нужен совет!!!!

Погода в Хургаде
Температура 25...27 °C
Ветер 4...6 м/с
Влажность 37...39 %

Сейчас на сайте: зарегистрированные — никого, гости — 8.

По странам:
  • (2)
  • (1)
... и другие

Теги