Суп из чечевицы (Шурба адс)

Подбор рецептов
Раздел
Все
Основные компоненты (для поиска рецепта по сайту)
Все

Суп из чечевицы (Шурба адс)


250 мл. стакан красной чечевицы
2 большие картофелины
1 средний лук
1 средняя морковка
1-2 болгарских перца
3-4 средних помидора
Несколько веточек петрушки (желательно с длинными ножками или корень )
3 л. воды или бульона

2-3 зубочка чеснока
0.5 стакана тонкой вермишельки

Картофель, морковь, перец, помидоры и лук порезать средними кусочками. 
Воду закипятить, положить чечевицу и все овощи и варить около 20-30 минут,  до полной мягкости и разваривания. Положить связанный пучок петрушки и проварить еще 10 минут, затем его удалить.

Немного остудить суп. 
Переложить его в блендер и перебить все до однородной консистенции. Вылить обратно в кастрюлю.
Отдельно на маргарине обжарить тонкую вермишельку до коричневого цвета. Добавить мелконарезанный чеснок и жарить 1 минуту.
Переложить жаренную вермишельку в суп-пюре и довести до кипения. Все время помешивать, т.к. суп может густеть и прилипать с низу.

Подавать с горячими лепешками, сырными булочками или сухариками. Сверху можно посыпать петрушкой.

Вернуться к списку
Расскажите всем:


Ваши представители в Хурагаде. Надежное сотрудничество.

Вас интересует недвижимость в Хургаде (покупка - подбор вариантов, продажа - поиск покупателей, проверка документов, оформление счетчиков)? Требуется подбор персонала, помощь в трудоустройстве? Вам нужен индивидуальный тур или экскурсия, бронирование отелей? Напишите нам!

Задать вопрос


Больше двухсот отелей построены в Хургаде для приема туристов, желающих прикоснуться к этому удивительному миру. По величине соотношения количества гостиниц к численности населения Хургада занимает одно из первых мест в мире



Любовные истории в Египте:
Египтянин рушит мою семью, прошу совета.

Погода в Хургаде
Температура 29...31 °C
Ветер 5...7 м/с
Влажность 33...35 %