Египетский мясной суп

Подбор рецептов
Раздел
Все
Основные компоненты (для поиска рецепта по сайту)
Все

Египетский мясной суп

1 кг нежирной говядины или баранины

1 луковица

5 зубчиков раздавленного чеснока

1 лепешка египетского хлеба, подсушенная в духовке до румяной корочки

2 чашки сваренного риса

1 чайная ложка уксуса

3 ст.л сливочного масла

6 стаканов воды

соль, специи

Мясо нарезать на мелкие кусочки и сварить бульон с солью, перцем и луком. Варить до того времени, пока мясо не станет мягким. Затем снять пену и вынять лук. После этого извлечь мясо и обсушить его бумажным полотенцем. Отставить в сторону.

Растопить 2 столовые ложки сливочного масла на сковороде, хорошенько поджарить на нем мясо. По окончании - мясо выложить в тарелку и поставить отдельно. Держать в тепле.

В оставшемся масле пожарить до золотистого цвета чеснок. Добавить содержимое сковороды и уксус в бульон и довести до кипения. Перед подачей покрошить хлеб в суп. Мясо и рис подавать отдельно от бульона.

Вернуться к списку
Расскажите всем:


Ваши представители в Хурагаде. Надежное сотрудничество.

Вас интересует недвижимость в Хургаде (покупка - подбор вариантов, продажа - поиск покупателей, проверка документов, оформление счетчиков)? Требуется подбор персонала, помощь в трудоустройстве? Вам нужен индивидуальный тур или экскурсия, бронирование отелей? Напишите нам!

Задать вопрос


Египетские пирамиды являются сегодня последним “действующим” чудом света. Остальные чудеса бесследно растаяли во мгле истории



Любовные истории в Египте:
Максимус

Погода в Хургаде
Температура 30...32 °C
Ветер 2...4 м/с
Влажность 40...42 %