Подбор рецептов
Раздел
Все
Основные компоненты (для поиска рецепта по сайту)
Все

Басбуса

Basbousa - одна из разновидностей арабских сладостей, которые были известны сначала в египетской кухне, а затем быстро распространились в других арабских странах, таких как Сирия, Иордания и Палестина. Ее также называли Намура или Харисса, и она готовится по-разному, есть басбуза со сливками, йогурт басбоуза и другие, однако большинство форм басбуза содержат основные ингредиенты манной крупы, молока и сахара, помимо разрыхлителя, масла и розовой воды, а иногда и какао-порошка. 

Приготовление басбусы:

Смешать манку, муку, разрыхлитель, сахар, кокос. Добавить масло и йогурт. Взбить яйцо и добавить в тесто. Форму смазать маслом или тахиной. Выложить массу в форму. Басбусу делают 1.5 см. толщиной или 2.0 см., но не больше. Сверху раскладываем орех. Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать до золотистой корочке, нарезать и залить холодным сиропом, дать остыть.

Сироп : 1 стакан сахара залить 0.5 стаканом воды, добавить 1 чайная ложка сока лимона. 1 чайная ложка розовой воды(воду можно заменить ванилином) дать закипеть и проварить 10 мин.

Приятного чаепития!!!)))




ДЕШЕВЫЕ ТУРЫ В ХУРГАДУ С ПРЯМЫМ ПЕРЕЛЕТОМ


Факты о Египте: Как правило, из Египта привозят лишь сувениры: покупать там что-то другое практически лишено смысла. Типичные местные безделушки: базальтовые, гранитные или — чаще всего — статуэтки древнеегипетских богов, кальян («шиша») и папирусы


Погода в Хургаде
Температура 30...32 °C
Ветер 5...7 м/с
Влажность 29...31 %

Сейчас на сайте: зарегистрированные — никого, гости — 5.

По странам:
  • (3)
  • (1)
... и другие

Теги