Мясо нарезают узкими длинными полосками (1х5 см).
Мелко нарезанный лук пассеруют в сливочном масле, обжаривают там же мясо, присыпают мукой, солью, перцем и корицей, перемешивают, подливают столько воды, чтобы она покрыла мясо, и доводят до готовности на слабом огне.
За 20 мин до подачи кладут замоченный накануне чернослив (косточки удаляют), заправляют сахаром.
Подают с рассыпчатым рисом.
Рецепты блюд египетской кухни с фото. Национальная египетская кухня
Подбор рецептов
Баранина с черносливом
 |
 |
 |
 |
Последние темы форума о Египте
Канал на Яндекс Дзен, анонсы статейБархатный сезон в Хургаде
Официальный брак христианки с мусульманином в Египте, плюсы и минусы
Сколько стоят пляжи в Хургаде районе Шератона?
В каких отелях в Хургаде сейчас есть day use?
За сколько времени до рейса нужно приехать в аэропорт Хургады
Факты о Египте: Около 96 % территории Египта занимают пустыни, 4 % приходится на Дельту и долину реки Нил
Новости
Все новости
Любовные истории в Египте:
Собираюсь в Египет
Собираюсь в Египет
Погода в Хургаде
| Температура | 22...24 °C |
| Ветер | 4...6 м/с |
| Влажность | 46...48 % |
Сейчас на сайте:
зарегистрированные —
никого, гости — 4.