Мясо нарезают узкими длинными полосками (1х5 см).
Мелко нарезанный лук пассеруют в сливочном масле, обжаривают там же мясо, присыпают мукой, солью, перцем и корицей, перемешивают, подливают столько воды, чтобы она покрыла мясо, и доводят до готовности на слабом огне.
За 20 мин до подачи кладут замоченный накануне чернослив (косточки удаляют), заправляют сахаром.
Подают с рассыпчатым рисом.
Рецепты блюд арабской кухни
Подбор рецептов
Баранина с черносливом
Последние темы форума о Египте
Факты о Египте: Египетские пирамиды являются сегодня последним “действующим” чудом света. Большая пирамида Хеопса была построена около 3000 лет тому назад. На ее постройку было потрачено 2 300 000 громадных каменных блоков, суммарная масса которых равна 7 000 000 тонн
Любовные истории в Египте:
И такое бывает
И такое бывает
Погода в Хургаде
| Температура | 27...29 °C |
| Ветер | 3...5 м/с |
| Влажность | 32...34 % |
Сейчас на сайте:
зарегистрированные —
никого, гости — 5.
По странам:
По странам:
(1)