Баклажаны с хумусом

Подбор рецептов
Раздел
Все
Основные компоненты (для поиска рецепта по сайту)
Все

Баклажаны с хумусом

Хумус замочить на ночь. Положить хумус в кастрюлю с водой и варить до готовности.

Баклажаны почистить, разрезать на 4-6 частей (крупными кусками), положить в миску, посолить и оставить минут на 30.

Мелко порезать помидоры, зелень, перчик чили.

Растительное масло налить в кастрюлю положить помидоры, зелень и чили и тушить, добавить 1 ст.ложку уксуса, 2 ст.л. томатной пасты и 2 стакана воды. Посолить соус, добавить красный перчик.

Баклажаны обжарить в растительном масле с чесноком (чеснок порезать крупными кусочками). Положить обжаренные баклажаны и хумус в соус и тушить 20 мин.

Подавать с лепешками или белым рисом.
Читайте канал "Египет - он такой Египет" в Яндекс ДзенПонравился материал? Читайте больше на канале Египет - он такой Египет! в Яндекс Дзен.

Забронировать отель по лучшей цене без предоплаты


Факты о Египте: Купальный сезон в стране длится весь год: Красное море хорошо прогревается за лето, и даже в зимние месяцы температура воды не опускается ниже +20..+21°C


Любовные истории в Египте:
Вы достойны лучших мужчин

Погода в Хургаде
Температура 21...23 °C
Ветер 5...7 м/с
Влажность 24...26 %

Сейчас на сайте: зарегистрированные — никого, гости — 3.

По странам:
  • (1)
... и другие