Баклажаны с хумусом

Подбор рецептов
Раздел
Все
Основные компоненты (для поиска рецепта по сайту)
Все

Баклажаны с хумусом

Хумус замочить на ночь. Положить хумус в кастрюлю с водой и варить до готовности.

Баклажаны почистить, разрезать на 4-6 частей (крупными кусками), положить в миску, посолить и оставить минут на 30.

Мелко порезать помидоры, зелень, перчик чили.

Растительное масло налить в кастрюлю положить помидоры, зелень и чили и тушить, добавить 1 ст.ложку уксуса, 2 ст.л. томатной пасты и 2 стакана воды. Посолить соус, добавить красный перчик.

Баклажаны обжарить в растительном масле с чесноком (чеснок порезать крупными кусочками). Положить обжаренные баклажаны и хумус в соус и тушить 20 мин.

Подавать с лепешками или белым рисом.
Вернуться к списку
Расскажите всем:
Что говорят про Египет на форуме:

Для прочтения полного текста статьи необходима регистрация!


Факты о Египте: Египет является самым густонаселенным государством в арабском мире с населением около 100 млн. человек


Любовные истории в Египте:
А возможно ли это вообще?

Погода в Хургаде
Температура 30...32 °C
Ветер 8...10 м/с
Влажность 45...47 %

Сейчас на сайте: зарегистрированные — никого, гости — 8.

По странам:
  • (3)
... и другие