Кофта - любимое египтянами блюдо, которое готовится из фарша на шпажках в виде колбасок и поджаривается на углях. Подается обычно с отварным рисом и салатами.
Раздел:  Горячие блюда
Подробнее  

Лук репчатый и лук порей нарезают кольцами, пассеруют на сливочном масле до мягкости, посыпают солью и черным молотым перцем, добавляют белый соус...

Раздел:  Горячие блюда
Подробнее  

Аджика; - Карри; - Гарам-масала; - Хмели-сунели.

Подробнее  

Суп по местному рецепту, любимый египтянами среднего достатка.

Раздел:  Супы
Подробнее  

Египетский фаст-фуд класса "люкс"

Подробнее  

Любимое всеми египтянами за дешевизну и отличную утоляемость голода блюдо.

Раздел:  Горячие блюда
Подробнее  

Разрезанная пополам хлебная лепешка, в которую кладут приготовленный по особому рецепту жареный фарш, и потом - завернув в фольгу, запекают в духовке.

Раздел:  Горячие блюда
Подробнее  

Одновременно первое и второе блюдо из курицы, очень вкусное и простое в приготовлении.

Раздел:  Горячие блюда / Супы
Подробнее  

Густой молочный суп с креветками, кальмарами, рыбой - Суп sea food

Раздел:  Супы
Подробнее  

Арабские сладости

Раздел:  Сладости
Подробнее  

Арабские сладости

Раздел:  Сладости
Подробнее  

Баклажаны почистить, разрезать на 4-6 частей (крупными кусками), положить в миску, посолить и оставить минут на 30.

Раздел:  Горячие блюда
Подробнее  

Мелко нарезанные лук, помидоры, зеленый сладкий перец (очищенный от семян) пассируют, солят, посыпают черным перцем, заливают горячей водой.

Раздел:  Горячие блюда
Подробнее  

Тахина готовится из семян кунжута. Подается к рыбе, кебабу и другим блюдам арабской кухни.

Раздел:  Закуски
Подробнее  

Масло растапливают с медом и вливают половину его в отверстия, сделанные острым ножом в грудке и ножках цыпленка. Остальную смесь разбавляют розовой водой и обильно поливают ею всего цыпленка изнутри...

Подробнее  

Фасоль, замоченную накануне приготовления блюда, растирают в ступке с репчатым луком, предварительно нарезанным кружочками и поджаренным в растительном масле, чесноком и мелко нарезанной зеленью петрушки.

Раздел:  Горячие блюда
Подробнее  

Помидоры очищают от кожицы, удаляют семена, мелко нарезают, смешивают с нашинкованным луком, толчеными фисташками, солью и молотым красным перцем.

Раздел:  Закуски
Подробнее  

Мясо нарезают узкими длинными полосками (1х5 см). Мелко нарезанный лук пассеруют в сливочном масле, обжаривают там же мясо...

Раздел:  Горячие блюда
Подробнее  

Обжаренный (без масла) отварной рис, нарезанную ломтиками и припущенную с маслом куриную печенку, нарезанную кубиками вареную ветчину...

Раздел:  Горячие блюда
Подробнее  

Рецепт приготовления рыбы барабульки в помидорах с чесноком. Помидоры очищают от кожицы и семян, разрезают каждый на четыре части и варят на слабом огне в растительном масле...

Раздел:  Горячие блюда
Подробнее  

Страницы: 1 2 След.

Население Египта каждый день увеличивается почти на 4 тыс. человек, то есть каждые 23 секунды в стране Египт рождается ребенок