Египетский чаёчек - сделай глоточек

О Египте, как живут русские в Египте. Рассказы русских о жизни в Египте
Зимние месяцы в Египте достаточно холодные. Холодный ветер и переменчивая погода делают свое дело, если мы не болеем гриппом, то насморк мучает всех. Как помочь себе и близким в наших условиях проживания. Обратимся к египетским методам лечения. Зимние месяцы в Египте достаточно холодные. Холодный ветер и переменчивая погода делают свое дело, если мы не болеем гриппом, то насморк мучает всех. Хотелось бы в этот период уехать в еще более теплые края, посмотреть. Но можно помочь себе и близким и в наших условиях проживания. Обратимся к египетским методам лечения.

Все знают, что местные лаймы содержат большое количество витамина с, витамин с поднимает иммунитет, борется с вирусами. Можно делать лимонный сок или добавлять в чай. Так же очень полезен мед в сочетании с лаймами. Про полезные свойства меда написано даже в коране.  

Самый лучший помощник при болях в желудке анисовый чай. Анисовый завар работает как обезболивающее, убирает симптомы метеоризма. Помогает при заболевании почек и мочевыводящих органов. Учитывая египетскую кухню не лишним будет иметь такой чай в вашем кухонном шкафу.

Кто не знает мяту? В Египте любят чай с мятой, и не зря, помимо удивительного освежающего аромата мята полезна как успокаивающее. Она поможет при бессоннице. Убирает боли в животе. Так же мягко выгоняет желчь и лишнюю жидкость из организма. Так же очень распространен  напиток хельба. Помимо ароматного вкуса все египтянки рекомендуют его как средство увеличивающее лактацию. Ромашковый чай успокаивает, очищает. А ромашковым отваром можно полоскать волосы. Чай каркаде защитит от легкой простуды благодаря большому количеству витамина с. А про зеленый чай все давно сказано.

А если зайти в лавку где продают специи помимо перечисленных чаёв там можно найти не менее полезные специи. Кардамон известен во всем мире. Родина кардамона Индия. Кардамон стимулирует работу ЖКТ, регулирует образование желудочно кишечного сока. Кардамон улучшит вкус мяса, рыбы, птицы, дичи. Незаменим для супов и соусов. Так же применяется в кондитерском производстве. В Средней Азии применяют для приготовления жевательных средств. И для ароматизации кофе.

Гвоздика пришла к нам из Индонезии и заняла достойное место на египетских кухнях. Гвоздику добавляют в чай, в кондитерские изделия. Гвоздика так же применяется повсеместно. Это и мясо и рыба. Добавляют ее в маринады. В компоты и соки. Гвоздика освежает дыхание, улучшает пищеварение. Укрепляет память и помогает от болезней глаз.
Родина имбиря – Азия. Имбирь в давние времена была редкой и ценной приправой, ее меняли только на золото. Сейчас же она вполне доступна. Корни имбиря используют для улучшения вкуса десертов. Для бульонов. Блюд из гороха и фасоли. Имбирь богат минералами, восполнит недостаток калия, кальция.

Фаляхины просто обожают чай с душицей. И вполне обоснованно, душица тоже поможет после обильного обеда и успокоит при стрессе. Отвар душицы так же дают беспокойным детям потому что он действует как легкий седативный препарат.

А черное золото Египта вовсе не нефть, а черный тмин. Эти семена просто находка, так как лечат почти от всех болезней ЖКТ, от головных болей. Даже туристы знают про черный тмин и покупают масло из него. Такое масло пьют натощак утром для здоровья и мажут солнечные ожоги. Сами египтяне используют его повсеместно.

Конечно, рассказать обо всех полезных травах и чаях невозможно. Их бесчисленное множество и не все их полезные свойства раскрыты людьми полностью, но даже и того что мы знаем о травах достаточно для лечения и профилактики большинства болезней. Земля нас не только кормит, но и лечит. Давайте помнить об этом.



Количество показов: 3146
Дата создания: 02.06.2010 04:19:43
Кем создан (имя): (admin) Лиля
Читайте также:  Дела житейские - делаем ремонт квартиры в Хургаде

Возврат к списку

Новые публикации в группе Клуба любителей Египта

Школа программирования Кодвардс в Хургаде
Ведется набор на курсы по программированию для детей от 9 до 14 лет. Авторский курс поможет освоить основы ...
Привет всем!
Форумы уходят в прошлое и наш тоже ушел.
Тем более, что на этом сайте есть простой и понятный раздел для общения, устроенный по принцип...


Не стоит брать в Египте автомобиль напрокат: большинство местных водителей имеет самое отдалённое представление о правилах поведения на дороге. Особенно это касается Каира



Сейчас на сайте: зарегистрированные — Shahrayar, гости — 25.

Новое на сайте

Олд Вик, Old Vic 10/22/2018 Олд Вик, Old Vic
Пляж в одном из самих спокойных и не ветреных районов. Отличается очень большой территорией. Хороший...

Elysees Dream Beach Hotel Hurghada. 10/22/2018 Elysees Dream Beach Hotel Hurghada.
Частный пляж Dream Beach находится напротив ресторана Bulls, рядом с отелем Marriott.

La plage - marina beach& pool 10/21/2018 La plage - marina beach& pool
Пляж, находится на бульваре Марина напротив главного входа.
Стоимость посещения - 100 фунтов, полотенца...



Доска объявлений

Луксор, незабываемое место 09/17/2018 Луксор, незабываемое место
Луксор – это город-музей под открытым небом, именно здесь находилась столица древнеегипетской цивилизации...