Таамея 11.07.2010

Таамея

Таамея  - традиционное блюдо для египтян, которое готовят из бобов, но мы предлагаем вам приготовить его из обыкновенной фасоли из банки (можно белой, можно красной).  Таамея или фалафель - это своеобразная лепешка или шарик из протертой фасоли, обсыпанная различными специями и пряностями.

Помните, что блюдо это простое и очень калорийное, но попробовать его все-таки стоит. Кстати, египтяне едят таамею на завтрак.

Разогреваем растительное масло на сковороде,  выкладываем туда фасоль из банки вместе с жидкостью и немного тушим до мягкости. Снимаем сковородку с огня и мнем фасоль до состояния пюре.  Разбиваем в массу яйцо, добавляем соль, черный и красный перец, чили, душистый перец, майоран и тимьян.   Все тщательно перемешиваем и добавляем кусочек сливочного масла.

 Таамея должна быть доведена до состояния однородного пюре. Обжариваем  мелко порезанный лук в растительном масле и добавляем в фасоль. К готовому блюда подаем питу, разогретую на сковороде.


Количество показов: 4186
Кем создан (имя): (admin) Liliya Moon
Раздел:  Закуски

Возврат к списку




О чем говорят сейчас
Ответы Просмотры Обновление
Для просмотра нужно авторизоваться. Если после авторизации новых тем нет, значит еще ничего нового не написали :(

Продолжительность жизни в Египте невелика - люди старше 65 лет составляют менее 5% населения



Сейчас на сайте: зарегистрированные — никого, гости — 29.

Новое на сайте

Успей пригласить уникального музыканта 01/29/2019 Успей пригласить уникального музыканта
Профессиональный музыкант, гитарист, вокалист, человек оркестр! Это все про меня) Я недавно приехал ...

Marison travel 01/25/2019 Marison travel
Туристическое агентство "МARISON TRAVEL" !!!

Туры по популярным направлениям: Египет, Турция, Болгария,Таиланд,...

Египет без бездомных 01/18/2019 Египет без бездомных
По решению Президента Арабской республики Египет Абдул-Фаттах Халил Ас-Сиси на улицах оказывается по...



Доска объявлений

Успей пригласить уникального музыканта 01/29/2019 Успей пригласить уникального музыканта
Профессиональный музыкант, гитарист, вокалист, человек оркестр! Это все про меня) Я недавно приехал ...