Таамея 11.07.2010

Таамея

Таамея  - традиционное блюдо для египтян, которое готовят из бобов, но мы предлагаем вам приготовить его из обыкновенной фасоли из банки (можно белой, можно красной).  Таамея или фалафель - это своеобразная лепешка или шарик из протертой фасоли, обсыпанная различными специями и пряностями.

Помните, что блюдо это простое и очень калорийное, но попробовать его все-таки стоит. Кстати, египтяне едят таамею на завтрак.

Разогреваем растительное масло на сковороде,  выкладываем туда фасоль из банки вместе с жидкостью и немного тушим до мягкости. Снимаем сковородку с огня и мнем фасоль до состояния пюре.  Разбиваем в массу яйцо, добавляем соль, черный и красный перец, чили, душистый перец, майоран и тимьян.   Все тщательно перемешиваем и добавляем кусочек сливочного масла.

 Таамея должна быть доведена до состояния однородного пюре. Обжариваем  мелко порезанный лук в растительном масле и добавляем в фасоль. К готовому блюда подаем питу, разогретую на сковороде.


Количество показов: 4007
Кем создан (имя): (admin) Liliya Moon
Раздел:  Закуски

Возврат к списку




О чем говорят сейчас
Ответы Просмотры Обновление
Для просмотра нужно авторизоваться. Если после авторизации новых тем нет, значит еще ничего нового не написали :(

Около 96 % территории Египта занимают пустыни, 4 % приходится на Дельту и долину реки Нил



Сейчас на сайте: зарегистрированные — никого, гости — 85.

Новое на сайте

Таксистам Хургады запрещено водить такси в галабеях 12/10/2018 Таксистам Хургады запрещено водить такси в галабеях
С декабря 2018 г. таксистам Хургады запрещено садиться за руль в галабеях. Так как эта одежда стесня...

Cтудия в Хургаде на продажу Хургада квартира недвижимость 12/06/2018 Cтудия в Хургаде на продажу
Срочно продам собственную студию в Египте, в 10 мин. езды от знаменитого курорта, жемчужины Египта -Эль...

Ограниченное предложение для расчетливых покупателей. Центр Хургады. Мебель и техника Хургада квартира недвижимость 11/19/2018 Ограниченное предложение для расчетливых покупателей. Центр Хургады. Мебель и техника
Отличное предложение!!! 
Ул Эль Паша, первый высокий этаж.
Площадь 42 m2 - 1 сальня, 1 гостинная,...



Доска объявлений

Луксор, незабываемое место 09/17/2018 Луксор, незабываемое место
Луксор – это город-музей под открытым небом, именно здесь находилась столица древнеегипетской цивилизации...