Таамея 11.07.2010

Таамея

Таамея  - традиционное блюдо для египтян, которое готовят из бобов, но мы предлагаем вам приготовить его из обыкновенной фасоли из банки (можно белой, можно красной).  Таамея или фалафель - это своеобразная лепешка или шарик из протертой фасоли, обсыпанная различными специями и пряностями.

Помните, что блюдо это простое и очень калорийное, но попробовать его все-таки стоит. Кстати, египтяне едят таамею на завтрак.

Разогреваем растительное масло на сковороде,  выкладываем туда фасоль из банки вместе с жидкостью и немного тушим до мягкости. Снимаем сковородку с огня и мнем фасоль до состояния пюре.  Разбиваем в массу яйцо, добавляем соль, черный и красный перец, чили, душистый перец, майоран и тимьян.   Все тщательно перемешиваем и добавляем кусочек сливочного масла.

 Таамея должна быть доведена до состояния однородного пюре. Обжариваем  мелко порезанный лук в растительном масле и добавляем в фасоль. К готовому блюда подаем питу, разогретую на сковороде.


Количество показов: 3713
Кем создан (имя): (admin) Лиля
Раздел:  Закуски

Возврат к списку




Больше двухсот отелей построены в Хургаде для приема туристов, желающих прикоснуться к этому удивительному миру. По величине соотношения количества гостиниц к численности населения Хургада занимает одно из первых мест в мире



Сейчас на сайте: зарегистрированные — никого, гости — 21.

Новое на сайте

В Хургаде прошла массовая свадьба 22 пар 10/15/2018 В Хургаде прошла массовая свадьба 22 пар
Префектура Красного моря приняла решение о проведении ежегодного мероприятие для девушек-сирот. A...

Хард Рок Кафе, Hard Rock Cafe 10/15/2018 Хард Рок Кафе, Hard Rock Cafe
Hard Rock Cafe в Хургаде было открыто в 2004 г. на Alkora Road и достойно представляет славную динас...

В Хургаде открылся новый торговый центр Carrefour 10/14/2018 В Хургаде открылся новый торговый центр Carrefour
В Хургаде открылся новый торговый центр Carrefour. На четырех этажах разместились магазины электрони...