Суп-пюре из курицы 08.11.2011

Суп-пюре из курицы

Для приготовления куриного супа – пюре куриные кости и грудку залейте бульоном, доведите до кипения, снимите пену и варите 30 минут. С куриной грудки удалите кожу и кости, мясо нарежьте и отложите в сторону.

Зеленый лук очистите, вымойте, белую часть нарежьте тонкими полосками. Сельдерей для супа очистите, вымойте и тонко нарежьте. Отложите в сторону. Сливочное масло растопите в кастрюле, чеснок очистите и вместе с перцем чили и другими пряностями обжарьте 2-3 минуты в горячем масле. Пряности удалите. Положите в кастрюлю сельдерей и зеленый лук, слегка обжарьте, посыпьте мукой, подрумяньте.

Снимите кастрюлю с супом с плиты. Горячий бульон процедите через мелкое сито в кастрюлю с овощами и перемешайте. Доведите суп до кипения, выложите куриное мясо. Добавьте в суп сливки, дайте 3 минуты настояться, но больше не варите.

Количество показов: 2574
Кем создан (имя): (admin) Liliya Moon

Возврат к списку




О чем говорят сейчас
Ответы Просмотры Обновление
Для просмотра нужно авторизоваться. Если после авторизации новых тем нет, значит еще ничего нового не написали :(

Ежегодно на дорогах Египта в автоавариях погибает около 7 тысяч человек (в том числе туристов)



Сейчас на сайте: зарегистрированные — никого, гости — 26.

Новое на сайте

Египет без бездомных 01/18/2019 Египет без бездомных
По решению Президента Арабской республики Египет Абдул-Фаттах Халил Ас-Сиси на улицах оказывается по...

Хургада готовится к Национальному дню провинции Красное море 01/14/2019 Хургада готовится к Национальному дню провинции Красное море
Хургада готовится к Национальному дню провинции Красное море, который приходится на 22 января.

Как научить ребенка плавать 01/10/2019 Как научить ребенка плавать
Осенью прошлого года была у меня победа: дорогой моему сердцу дошкольник плыл по-собачьи по Красному...



Доска объявлений

super  mascara Benefit Bad gal Bang  on sale 12/21/2018 super mascara Benefit Bad gal Bang on sale
Meet a hit of 2018!
Super Benefit BAD gal BANG ink which won millions of the female hearts of the ...