Пряные смеси, приправы

Пряные смеси, приправы

Пряные смеси, приправы

Пряные смеси,  используются в кулинарии разных стран. Некоторые из них получили широкое распространение, другие из них не так широко известны:
- Аджика;
- Карри;
- Гарам-масала;
- Хмели-сунели.

Карри

В состав входит чили, плод кориандра, плод римского ткмина, горчица, черный перец, лист кари, имбирь, куркума, семена пажитника.
Кари применяется чаще всего при приготовлении блюд из мяса, особенно хорошо с ней получается птица и баранина, применяется так же в соусах и кушаньях из овощей и риса.

Гарам-масала

В состав смеси входят семена кориандра, индийского тмина, черный перец горошком, семена кардамона, бутоны гвоздики и корица.

Хмели-сунели

Состав: базилик, красный острый перец, сушенные овощи (петрушка,сельдерей, укроп), кориандр, лавровый лист, чабер, пажитник, иссоп,мята, майоран.
Очень душистая по запаху, на вкус достаточно острая. Используют дляприготовления грузинских национальных блюд харчо, сациви и др.

Количество показов: 1079

Возврат к списку



В Египте есть два варианта «формы одежды» — в отеле и за его пределами. И если на территории отеля дамы могут свободно разгуливать хоть в купальнике, то за его пределами все-таки стоит выглядеть поскромнее




Сейчас на сайте: зарегистрированные — arseniypetrov arseniypetrov, гости — 19.

Новое на сайте

Загадочная смерть пожилых туристов в отеле Хургады 08/24/2018 Загадочная смерть пожилых туристов в отеле Хургады
Джон Купер, по официальной версии, пребывал в номере отеля, но ему резко стало плохо, и он умер. Его...

Мохамед Салах - модель в Ливерпуле 08/16/2018 Мохамед Салах - модель в Ливерпуле
Египетская звезда - Мохамед Салах представляет модели новой одежды, продвигаемой клубом Liverpool.

08/03/2018 Односпальная квартира в компаунде
Срочная продажа!!!! Односпальная квартира в одном из лучших компаундов Хургады! На берегу красного м...

Студия в Хургаде Хургада квартира недвижимость 07/31/2018 Студия в Хургаде
Продаю свою студию в Хургаде.Рассположение Аль Ахея,новый район Хургады,расположенный в 10 мин.езды ...