Баклажаны с хумусом

Баклажаны с хумусом

Хумус замочить на ночь. Положить хумус в кастрюлю с водой и варить до готовности.

Баклажаны почистить, разрезать на 4-6 частей (крупными кусками), положить в миску, посолить и оставить минут на 30.

Мелко порезать помидоры, зелень, перчик чили.

Растительное масло налить в кастрюлю положить помидоры, зелень и чили и тушить, добавить 1 ст.ложку уксуса, 2 ст.л. томатной пасты и 2 стакана воды. Посолить соус, добавить красный перчик.

Баклажаны обжарить в растительном масле с чесноком (чеснок порезать крупными кусочками). Положить обжаренные баклажаны и хумус в соус и тушить 20 мин.

Подавать с лепешками или белым рисом.

Количество показов: 1956
Кем создан (имя): (admin) Liliya Moon
Раздел:  Горячие блюда

Возврат к списку


Заметки с канала Клуба на Яндекс.Дзен:

Древнеегипетская цивилизация является родоначальницей практически всех современных предметов домашней утвари и средств личной гигиены

Подписывайтесь на наш Instagram

 
Клуб любителей Египта — EgyptFansClub
Группа: Общедоступная · 601 участник
Присоединиться к группе
Клуб любителей Египта
 
 
Жены египтян
Группа: Закрытая · 4 869 участников
Присоединиться к группе
Группа только для тех кто замужем или собирается замуж за египтянина
 


Сейчас на сайте: зарегистрированные — Siona, гости — 9.

Новое на сайте

Иностранцы, живущие в Египте, должны сдать анализ на гепатит 04/13/2019 Иностранцы, живущие в Египте, должны сдать анализ на гепатит
В соответствии с указаниями Президента Египта г-на Абдул-Фаттах Ас-Сиси, в провинции Красное море об...

Кофта как в ресторане 04/12/2019 Кофта как в ресторане
Кофта - любимое египтянами блюдо, которое готовится из фарша на шпажках в виде колбасок и поджаривае...

22 плюса жизни в Хургаде для россиян 04/11/2019 22 плюса жизни в Хургаде для россиян
В последний год Хургада стремительно меняется в лучшую сторону. Перестраиваются главные улицы - Шерр...



Хургада Египет

Температура воздуха 20...22 °C
Ветер 10...12 м/с