Баклажаны с хумусом

Баклажаны с хумусом

Хумус замочить на ночь. Положить хумус в кастрюлю с водой и варить до готовности.

Баклажаны почистить, разрезать на 4-6 частей (крупными кусками), положить в миску, посолить и оставить минут на 30.

Мелко порезать помидоры, зелень, перчик чили.

Растительное масло налить в кастрюлю положить помидоры, зелень и чили и тушить, добавить 1 ст.ложку уксуса, 2 ст.л. томатной пасты и 2 стакана воды. Посолить соус, добавить красный перчик.

Баклажаны обжарить в растительном масле с чесноком (чеснок порезать крупными кусочками). Положить обжаренные баклажаны и хумус в соус и тушить 20 мин.

Подавать с лепешками или белым рисом.

Количество показов: 1611
Кем создан (имя): (admin) Лиля
Раздел:  Горячие блюда

Возврат к списку



Хургада безопасный и относительно недорогой город и количество желающих приобрести здесь квартиру растёт, сейчас в Хургаде очень много жилых комплексов, которые занимают европейцы и русские



Сейчас на сайте: зарегистрированные — никого, гости — 23.

Новое на сайте

Sailors Beach Club Sahl Hasheesh 11/05/2018 Sailors Beach Club Sahl Hasheesh
Sailors Beach Club Sahl Hasheesh

Mahmya Beach 10/31/2018 Mahmya Beach
Пляж разделён на несколько зон для превосходного релакса, которые плавно переходят одна в другую, ко...

Nubian Sky Restaurant на Марине 10/30/2018 Nubian Sky Restaurant на Марине
Nubian Sky Restaurant на Марине. Это второе нубийское кафе в Хургаде.  Нубийцы — "мал...



Доска объявлений

Луксор, незабываемое место 09/17/2018 Луксор, незабываемое место
Луксор – это город-музей под открытым небом, именно здесь находилась столица древнеегипетской цивилизации...