Аклит фирах


Аклит фирах

Аклит фирах

Одновременно первое и второе блюдо из курицы, очень вкусное и простое в приготовлении.

Курицу помыть, разрезать на части.
1 луковицу потереть на мелкой терке.
Намазать натертым луком куски курицы и оставить на 30 минут.
В это время зубчики 2-х крупных головок чеснока очистить, потолочь или мелко нарезать. Чеснока должно быть много!
Обжарить чеснок на сливочном масле до золотисто коричневого цвета непосредственно в кастрюле, в которой потом будем готовить курицу. 
Когда чеснок обжарился, кладем в кастрюлю кусочки курицы и заливам водой так, чтобы она слегка ее покрыла.
Варим минут 30 на медленном огне, через каждые 10 минут добавляя стакан воды в кастрюлю.

Бульон подавать отдельно от курицы. Не процеживать. Солить и перчить по вкусу. Хлеб лучше подходит египетский - аиш белади.
Курицу можно зарумянить в духовке и подать с зеленью.

Количество показов: 887
Ингредиенты:  курица / лук
Ключевые слова:  рецепты,Аклит фирах, арабская кухня, арабская кухня фото
Рецепт:  Горячие блюда / Супы

Возврат к списку



Меры предосторожности для туристов в Египте: следует опасаться уличных воришек, не нужно пить воду из под крана, избегайте покупки продуктов питания у уличных торговцев, соблюдайте правила гигиены, не приемлемы вызывающее поведение на улицах .




Сейчас на сайте: зарегистрированные — sveta, гости — 15.

Love Story

"Последний шанс" хабиба или Лучше жить на войне 04/08/2017 "Последний шанс" хабиба или Лучше жить на войне
Я - адекватная, самодостаточная и трезвомыслящая женщина, давно научилась любить себя и ценить свое ...


Самый добрый женский форум

Новое на сайте

Посетить Египет можно будет с электронной визой 11/10/2017 Посетить Египет можно будет с электронной визой
Египтяне вновь заговорили о введении электронных виз. Визовую «новость» планируют представить в ходе...

Россия и Египет вместе построят атомную электростанцию 08/23/2017 Россия и Египет вместе построят атомную электростанцию
Правительства Египта и России достигли окончательного  соглашения о начале строительства А...